Resep Lumpia Sayur tanpa Goreng

Halo semua, jumpa lagi di ilmu masak. Anda semua pernah makan Lumpia?. Lumpia adalah makanan dari bahan kulit tepung lalu didalamnya ada bumbu tumisan dsb. Lumpia Termasuk makanan yang sangat di disukai di Indonesia. Hampir semua wilayah Indonesia tahu makanan kuliner yang satu ini .Selain banyak di temukan di pasar- pasar , Hampir setiap hari banyak toko yang menjual jajanan yang satu ini , Lumpia juga mudah dalam proses olahnya sehingga gampang untuk di coba menjadi makanan di saat santai di rumah anda.

Kali ini Ilmu masak akan berbagi resep Bagaimana membuat Lumpia sayur tanpa Goreng yang enak rasanya. Dari bahan dan cara mengolahnya hingga menjadi Jajanan yang sangat menggugah selera akan kita ulas disini.

Lumpia Sayur Segar Tanpa Goreng

Bahan lumpia:

12 lembar kulit lumpia / pangsit
3 lembar daun selada
3 buah brokoli segar
4 buah wortel, potong memanjang
3 buah timun, potong memanjang
2 buah paprika, potong memanjang
24 buah udang rebus yang telah dibuang kulitnya
Daun mint secukupnya

Bahan saus:

2 sendok makan air perasan lemon
1 sendok makan saus ikan
1 sendok makan air
1 sendok makan bubuk cabai dan bubuk bawang
1 sendok teh gula
2 sendok teh parutan jahe

Cara membuat:

Saus:

Campur seluruh bahan saus ke dalam wajan. Aduk hingga bahan tercampur merata. Dinginkan.

Lumpia:

1. Ambil kulit lumpia dan letakkan di permukaan yang mendatar dan bersih.
2. Susun daun selada di bagian tengah kulit lumpia. Tumpuk dengan timun, brokoli, wortel, paprika daun mint dan udang rebus.
3. Lipat ujung kulit lumpia dan gulung hingga habis. Tekan perlahan ujung lipatan agar merekat sempurna.

Bagaimana sobat Resep Ilmu masak, Gampangkan ?

Selamat mencoba dan jangan lupa tinggalkan komentar dan share ke teman- teman terdekat anda