Home / Archived For Maret 2015

Resep Kue Kering Sagu kembang Cokelat

Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan kue sagu berbentuk bunga seperti ini. Kita telah mengenal sejak lama kue seperti ini, kue sagu ada yang warna nya putih, ada juga yang berwarna cokelat, tergantung selera pembuatnya. Nah pada resep kue kali ini akan dibahas kue sagu cokelat. 

Resep Kue Kering Sagu kembang Cokelat


Selamat mencoba melalui panduan membuat di bawah ini

Bahan Kue Kering Sagu kembang Cokelat 


  1. margarin sebanyak 185 gram
  2. gula tepung sebanyak 100 gram
  3. garam sebanyak 1/4 sendok teh
  4. kuning telur dari 1 butir telur
  5. cokelat masak pekat sebanyak 50 gram , dilelehkan
  6. cokelat pasta sebanyak 1/4 sendok teh
  7. susu cair sebanyak 50 ml
  8. tepung sagu sebanyak 250 gram , disangrai 10 menit menjadi 225 gram, dinginkan
  9. maizena sebanyak 25 gram
  10. cokelat bubuk sebanyak 20 gram
  11. cokelat keping putih sebagai taburan sebanyak 50 gram
Cara membuat kue kering sagu kembang Cokelat :

  • Kita awali denga dengan mengocok margarin, gula tepung, serta garam selama 2 menit. Lalu tambahkan kuning telur, cokelat masak pekat, cokelat pasta, dan susu cair sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
  • Kemudian masukkan tepung sagu, maizena, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Kemudian siapkan plastik segitiga dengan spuit bergerigi di ujungnya. Masukkan adonan. Semportkan adonan di atas loyang yang dioles margarine, berbentuk bulat bersebelahan sampai 3 kali.
  • Kemudian letakkan satu buah cokelat keping putih di setiap bagian tengah semprotan.
  • Selanjutnya masukkan ke dalam oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat celsius selama 25 menit hingga menjadi kue yang matang.
Takaran dan bahan pada resep kue di atas bisa untuk 500 gram, selamat mencoba
Pada

Resep Kue kering Putri Salju

Putri salju merupakan jenis kue kering yang bagian luarnya ditaburi dengan bubuk gula putih halus. Penampilan gula yang tampak seperti salju inilah yang membuatnya disebut putri salju. Selain cara pembuatan yang sederhana, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga cukup mudah didapatkan. Dengan takaran bahan pas dan pembuatan yang teliti, kamu bisa menghasilkan kue putri salju yang renyah dan enak. 


Resep Kue kering Putri Salju


Selamat mencoba resep kue kering putri salju di bawah ini :

Bahan kue putri salju

Untuk bisa mempraktekkan resep kue kering putri salju yang benar, kita membutuhkan beberapa bahan penting di bawah ini :

margarin sebanyak 175 gram
kuning telur dari 3 butir telur
keju edam parut sebanyak 100 gram
garam sebanyak 1/4 sendok teh
tepung terigu sebanyak 175 gram, diayak
tepung maizena sebanyak 30 gram

Bahan untuk taburan kue kering putri salju

gula bubuk sebanyak 350 gram

Cara membuat Kue kering Putri Salju

Setelah semua bahan yang diperlukan untuk membuat kue lengkap tersedia, silahkan simak bagaimana cara pembuatan kue putri salju di bawah ini :

  • Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
  • Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
  • Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
  • Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola atau sesuai selera, taruh di atas loyang, beri jarak
  • Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara. Selanjutnya kue pun siap untuk disajikan untuk orang orang terdekat kamu.

Ternyata proses pembuatan kue kering putri salju sangat mudah bukan? hanya dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, serta beberapa tahapan pengoalan, kamu yang masih pemula pun dapat dengan mudah membuat kue yang enak. Dengan resep kue kering putri salju di atas bisa menghasilkan 400 gram kue. Selamat mencoba, semoga berhasil.
Pada

Resep Kue Kering Keju Isi Keju & Cokelat



Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering keju isi keju dan cokelat

bahan Kue Kering Keju Isi Keju dan Cokelat :
  • tepung terigu 240 gram
  • mentega 100 gram
  • margarin 100 gram
  • telur 1 butir
  • tepung gula 60 gram
  • keju cheddar 25 gram, diparut untuk taburan
  • teh garam 1/2 sendok
  • keju cheddar 100 gram, diparut
  • susu bubuk 30 gram
  • maizena 30 gram
Resep Kue Kering Keju Isi Keju & Cokelat



bahan isi Kue Kering Keju Isi Keju dan Cokelat :
  • mentega putih 75 gram
  • tepung gula 30 gram
  • susu bubuk 50 gram
  • cokelat bubuk 1 sendok teh
  • keju cheddar 75 gram, diparut
  • Bahan olesan (campur jadi satu):
  • kuning telur dari 2 butir telur
  • madu 1/2 sendok teh
  • susu evaporated 1/2 sendok teh
Cara membuat Kue Kering Keju Isi Keju dan Cokelat :

Berikut ini petunjuk pembuatan Kue Kering Keju Isi Keju dan Cokelat menurut Resep ilmu masak :)

  1. Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar.
Cara membuat bahan isi:

  • kocok mentega putih dengan tepung gula sampai lembut betul. Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut, kemudian aduk rata.
  • Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakan yang dioles margarin. Masukkan ke dalam oven 30 menit pada suhu 140 derjat Celsius, setelah 30 menit keluarkan kue. kemudian olesi dengan campuran olesan. Taburkan keju parut. Selanjutnya oven lagi selama 15 menit sampai kue matang.
  • Setelah kue matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan beberapa saat, kemudian masukkan ke dalam toples agar rasanya tetap renyah. Kue kering pun siap untuk disajikan.
Dengan bahan-bahan kue di atas, kita bisa membuat kue sebanyak 880 gram
Pada
Langganan: Postingan (Atom)